ถาดใส่เนื้อลึกสำหรับจัดแสดงในร้านค้า - DOLADISPLAY

ถาดใส่เนื้อแบบลึกได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ ส่วนที่มีกระดูก และความต้องการบรรจุภัณฑ์ในปริมาณมากในธุรกิจค้าปลีกและบริการอาหาร ถาดเหล่านี้มีความสูงเพิ่มขึ้น (โดยทั่วไปประมาณ 3-5 ซม.) เมื่อเทียบกับถาดเนื้อมาตรฐาน ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำค้างหรือของเหลวไหลล้น และรับประกันการกักเก็บของเหลวจากชิ้นเนื้อหนา เช่น เนื้ออบ ซี่โครง หรือไก่ทั้งตัวได้อย่างมั่นใจ รูปแบบที่ลึกขึ้นยังช่วยให้สามารถจัดวางผลิตภัณฑ์เนื้อที่ผ่านการแปรรูปเพิ่มมูลค่า เช่น เนื้อหมักหรือเนื้อที่คลุกเครื่องเทศไว้ล่วงหน้า ได้เป็นชั้นๆ ถาดเหล่านี้ทำจากพลาสติกที่ทนทานและกันรั่วได้ดี มักมีฐานที่เสริมความแข็งแรงเพื่อรับน้ำหนักของชิ้นเนื้อหนาแน่นโดยไม่เกิดการบิดงอ แบบที่ออกแบบมาหลายรูปแบบยังมีก้นกันลื่นเพื่อช่วยให้ถาดมีเสถียรภาพขณะเคลื่อนย้ายและการจัดแสดง ขณะที่บางรูปแบบมีช่องระบายน้ำในตัวเพื่อจัดการกับของเหลวส่วนเกิน ถาดใส่เนื้อแบบลึกเหมาะเป็นพิเศษสำหรับร้านขายเนื้อ ร้านค้าแบบคลับ และซูเปอร์มาร์เก็ตที่จำหน่ายแพ็กเนื้อสำหรับครอบครัว แบบบางรุ่นสามารถใช้ร่วมกับระบบบรรจุภัณฑ์บรรยากาศปรับปรุง (MAP) ได้ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาโดยการควบคุมสภาพแวดล้อมของก๊าซภายใน ถาดอาจมีคุณสมบัตุที่แสดงการถูกเปิดฉลากแล้วหรือสามารถใช้ร่วมกับฝาปิดที่ล็อกได้เพื่อความปลอดภัยในการขนส่ง มีให้เลือกหลายสีเพื่อช่วยในการแยกแยะผลิตภัณฑ์ และยังเหมาะสำหรับการจัดแสดงเนื้อแช่แข็ง โดยความลึกที่เพิ่มขึ้นช่วยป้องกันการเกิดอาการเนื้อเสียจากช่องฟรีเซอร์ (Freezer burn) เนื่องจากสามารถห่อหุ้มเนื้อได้อย่างมิดชิด