Глубокие поддоны для мяса для розничной демонстрации - DOLADISPLAY

Глубокие подносы для мяса предназначены для размещения более крупных кусков мяса, порций с костями и упаковки в розничной торговле и сфере общественного питания. По сравнению со стандартными поддонами для мяса, эти подносы имеют увеличенную высоту (обычно 3–5 см), что предотвращает переливание и обеспечивает надежное удержание сока от толстых кусков, таких как запеченные мясо, ребра или целая птица. Более глубокий профиль также позволяет слоеную подачу мясных продуктов с добавленной ценностью, таких как маринованные или предварительно приправленные куски. Изготовленные из прочных пластиков, устойчивых к утечкам, эти подносы часто имеют усиленное дно, чтобы выдерживать вес плотных мясных порций без деформации. Во многих моделях предусмотрены противоскользящие основания для стабилизации подноса при обращении и демонстрации, а также интегрированные дренажные каналы для управления избыточной жидкостью. Глубокие подносы для мяса особенно полезны в мясных лавках, оптовых клубах и супермаркетах, предлагающих мясные упаковки семейного размера. Некоторые модели совместимы с системами модифицированной газовой среды (MAP), которые продлевают срок хранения за счет контроля внутренней газовой среды. Подносы могут включать элементы защиты от несанкционированного вскрытия на краях или совместимость с запирающимися крышками для безопасной транспортировки. Они доступны в различных цветах для лучшей дифференциации продуктов и также подходят для демонстрации замороженного мяса, где дополнительная глубина помогает предотвратить обезвоживание мяса в морозильной камере, обеспечивая правильное покрытие при упаковке.