खुदरा प्रदर्शन के लिए गहरे मांस ट्रे - DOLADISPLAY

गहरे मांस ट्रे को खुदरा और भोजन सेवा स्थलों में बड़े कट्स के मांस, हड्डी वाले हिस्सों और बल्क पैकेजिंग आवश्यकताओं को समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ये ट्रे मानक मांस ट्रे की तुलना में अतिरिक्त ऊंचाई (आमतौर पर 3-5 सेमी) प्रदान करते हैं, जिससे मोटे कट्स जैसे रोस्ट, पसलियों या पूरे पोल्ट्री से रस के ओवरफ्लो और सुरक्षित संधारण को रोका जा सके। गहरे प्रोफाइल के कारण मूल्यवान मांस उत्पादों, जैसे मसालेदार या पूर्व-मसाला लगा हुआ कट्स के स्तरित प्रस्तुतीकरण की भी अनुमति मिलती है। ये ट्रे भारी-काम के, रिसाव-प्रतिरोधी प्लास्टिक से बने होते हैं और अक्सर घने मांस के हिस्सों के वजन को सहने के लिए मजबूत आधार के साथ होते हैं बिना झुकाव के। कई डिज़ाइनों में हैंडलिंग और प्रदर्शन के दौरान ट्रे को स्थिर करने के लिए एंटी-स्लिप तल भी शामिल होते हैं, जबकि अन्य में अतिरिक्त तरल पदार्थों के प्रबंधन के लिए एकीकृत ड्रेनेज चैनल शामिल होते हैं। गहरे मांस ट्रे लेकिन दुकानों, वेयरहाउस क्लबों और सुपरमार्केट्स के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं जो परिवार-आकार के मांस पैकेज प्रदान करते हैं। कुछ मॉडल संशोधित वायुमंडल पैकेजिंग (मैप) प्रणालियों के साथ संगत होते हैं, जो आंतरिक गैस वातावरण को नियंत्रित करके शेल्फ जीवन बढ़ाते हैं। ट्रे में परिवहन के दौरान सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए टैम्पर-ईविडेंट रिम सुविधाओं या लॉकिंग ढक्कन की संगतता भी शामिल हो सकती है। उत्पाद भेदभाव का समर्थन करने के लिए विभिन्न रंगों में उपलब्ध, ये ट्रे जमे हुए मांस प्रदर्शन के लिए भी उपयुक्त हैं, जहां अतिरिक्त गहराई उचित लपेटने कवरेज की अनुमति देकर फ्रीजर बर्न को रोकने में मदद करती है।