ถาดด้านหน้าโค้งที่ผ่านมาตรฐานอาหารอนามัยสูงสุด ถูกออกแบบมาเพื่อสัมผัสโดยตรงกับสินค้าอาหารในสถานที่บริการและค้าปลีกอาหาร ถาดเหล่านี้ผลิตจากพลาสติกที่ไม่มีพิษและเป็นไปตามมาตรฐานองค์การอาหารและยา (FDA) ซึ่งไม่ก่อให้เกิดการถ่ายโอนกลิ่นหรือรสชาติไปยังอาหารที่จัดแสดง วัสดุถูกพัฒนาสูตรเฉพาะเพื่อต้านทานการเกิดคราบจากอาหารที่มีสีสัน พร้อมทั้งทำความสะอาดง่ายระหว่างใช้งาน การรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยครอบคลุมถึงองค์ประกอบทั้งหมด รวมถึงสารให้สีและสารป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลต (UV stabilizers) ที่ใช้ในกระบวนการผลิต ดีไซน์ด้านหน้าโค้งมาพร้อมโครงสร้างแบบไร้รอยต่อและมุมโค้งมน ซึ่งช่วยกำจัดจุดอับที่อาจเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรีย เพื่อสนับสนุนมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารอย่างเข้มงวด รุ่นหลายแบบมีส่วนผสมต้านเชื้อจุลินทรีย์ (antimicrobial additives) ที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บนพื้นผิวถาดระหว่างการล้าง วัสดุที่ปลอดภัยต่ออาหารยังคงคุณสมบัติให้เป็นไปตามมาตรฐานแม้ในสภาวะอุณหภูมิสุดขั้วที่ใช้งานในเชิงพาณิชย์ เช่น จากการเก็บในช่องแช่แข็งไปจนถึงการใช้งานกับอาหารร้อน สูตรพอลิเมอร์พิเศษช่วยป้องกันการเคลื่อนย้ายของสารปรับปรุงพลาสติก (plasticizer migration) ที่อาจส่งผลต่ออาหารไวต่อสภาพเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมันหรือความเป็นกรดสูง ถาดเหล่านี้ถูกออกแบบให้ทนทานต่อการสัมผัสสารทำความสะอาดที่ใช้ในธุรกิจอาหารเป็นประจำ โดยไม่สูญเสียคุณสมบัติการปลอดภัยต่ออาหาร ผู้ค้าปลีกและผู้ประกอบการด้านอาหารต่างพึ่งพาถาดด้านหน้าโค้งที่ผ่านมาตรฐานอาหารนี้ เพื่อรักษาความสะอาดตามหลักอนามัย พร้อมสร้างการจัดเรียงสินค้าที่น่าสนใจและเป็นมิตรต่อลูกค้าสำหรับสินค้าที่เสื่อมสภาพได้ง่าย