Bandejas Profundas para Carne en Exhibición - DOLADISPLAY

Las bandejas profundas para carne están diseñadas para acomodar cortes más grandes de carne, porciones con hueso y requisitos de envasado en grandes volúmenes en entornos minoristas y de servicios alimentarios. Estas bandejas ofrecen una altura adicional (generalmente de 3 a 5 cm) en comparación con las bandejas estándar para carne, evitando derrames y asegurando un confinamiento seguro de los jugos provenientes de cortes gruesos como asados, costillas o aves enteras. El perfil más profundo también permite presentar productos cárnicos de valor agregado en capas, tales como cortes marinados o con sazonadores previos. Fabricadas con plásticos resistentes y antifugas, estas bandejas suelen contar con bases reforzadas para soportar el peso de porciones densas sin doblarse. Muchos diseños incorporan fondos antideslizantes para estabilizar la bandeja durante su manipulación y exhibición, mientras que otros incluyen canales de drenaje integrados para manejar los líquidos excedentes. Las bandejas profundas para carne son especialmente útiles en carnicerías, clubes de compras y supermercados que ofrecen paquetes familiares de carne. Algunos modelos son compatibles con sistemas de envasado en atmósfera modificada (MAP), extendiendo la vida útil al controlar el entorno gaseoso interno. Las bandejas pueden incluir características en el borde que indiquen manipulación no autorizada o compatibilidad con tapas con cierre para un transporte seguro. Disponibles en varios colores para facilitar la diferenciación del producto, también son adecuadas para exhibidores de carne congelada, donde la profundidad adicional ayuda a prevenir la deshidratación del producto congelado al permitir una cobertura adecuada mediante envoltorios.