ถาดใส่เนื้อสำหรับแต่cherหน้าที่ทำจากวัสดุปลอดภัยสำหรับอาหาร เพื่อการจัดแสดงเนื้อที่ทนทานและถูกสุขลักษณะ

ถาดใส่เนื้อสำหรับงานแต่cherในเชิงพาณิชย์ที่ผลิตจากวัสดุที่ปลอดภัยตามมาตรฐานสูงสุดสำหรับการสัมผัสโดยตรงกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ดิบเป็นเวลานาน ในสภาพแวดล้อมการแปรรูปแบบมืออาชีพ ถาดเหล่านี้ผลิตจากวัสดุที่เป็นไปตามข้อกำหนดของ FDA 21 CFR และ EU 10/2011 ซึ่งได้รับการทดสอบอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการปนเปื้อนของสารอันตรายเข้าสู่ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือความเป็นกรดสูง สูตรของพลาสติกไม่มีการใช้งานสารกลุ่มฟทาเลต ไบส์ฟีนอล และสารเสริมความคงตัวที่มีโลหะหนัก ซึ่งอาจส่งผลต่อความปลอดภัยของอาหาร สารผสมพิเศษของโพลิเมอร์ช่วยลดการดูดซับน้ำมันและน้ำจากเนื้อสัตว์ ป้องกันการถ่ายโอนรสชาติระหว่างเนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ ในระหว่างการเก็บรักษา ถาดเหล่านี้ยังคงคุณสมบัติที่ปลอดภัยต่ออาหารในช่วงอุณหภูมิที่หลากหลายที่ใช้ในกระบวนการของร้านขายเนื้อ เช่น การเก็บในช่องแช่แข็งที่ -40°C ไปจนถึงรอบการล้างทำความสะอาดที่ 90°C การเคลือบผิวช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาด และทนต่อรอยขีดข่วนที่อาจเป็นแหล่งสะสมของเชื้อแบคทีเรีย โดยมีหลายรุ่นที่มีสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ที่ได้รับการรับรองจาก FDA สีที่ใช้ในถาดที่ปลอดภัยสำหรับอาหารนั้นถูกพัฒนาเป็นพิเศษเพื่อใช้กับการสัมผัสเนื้อสัตว์ โดยระบบของสีจะไม่หลุดลอกหรือเสื่อมสภาพจากการล้างซ้ำ ๆ หลายครั้ง วัสดุเหล่านี้ผ่านการทดสอบการปนเปื้อนอย่างละเอียด เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยเมื่อใช้สัมผัสกับเนื้อสัตว์เป็นเวลานาน รวมถึงการทดสอบภายใต้สถานการณ์การเก่าตัวแบบเร่งด่วนด้วย วัสดุที่ใช้มีคุณสมบัติไม่มีกลิ่นและรสชาติ เพื่อป้องกันไม่ให้ส่งผลต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ไวต่อการเปลี่ยนแปลง นอกจากนี้ ดีไซน์ของถาดที่ออกแบบเฉพาะสำหรับงานแต่cher มักจะมีจุดที่เสริมความแข็งแรงเพื่อรองรับเนื้อสัตว์ติดกระดูก และฐานที่หนาเป็นพิเศษเพื่อรองรับการจัดการชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ ทั้งหมดนี้ยังคงไว้ซึ่งมาตรฐานวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับการใช้อาหารตลอดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์