Khay Thịt Không Độc Hại Cho Việc Xử Lý Thịt An Toàn Và Bền Bỉ

Khay thịt không độc hại là những vật chứa an toàn cho thực phẩm, được thiết kế đặc biệt để xử lý thịt tươi sống tại các cửa hàng thịt và cơ sở chế biến thịt chuyên nghiệp. Các khay này sử dụng nhựa đạt tiêu chuẩn FDA, không chứa phthalate, không truyền chất hóa học hoặc mùi hôi có hại sang các sản phẩm thịt, ngay cả khi tiếp xúc trong thời gian dài. Thành phần vật liệu không chứa bisphenol, kim loại nặng và các chất độc hại khác có thể di chuyển vào các thành phần thịt giàu mỡ hoặc axit. Công thức polymer đặc biệt giúp duy trì độ ổn định ở dải nhiệt độ khắc nghiệt thường gặp trong quá trình chế biến thịt — từ bảo quản đông lạnh đến khử trùng bằng nước nóng. Bề mặt khay được xử lý để ngăn protein bám dính, giúp dễ dàng làm sạch kỹ lưỡng giữa các lần sử dụng và chống trầy xước, nơi có thể tích tụ vi khuẩn. Nhiều loại khay không độc hại còn tích hợp chất kháng khuẩn tự nhiên như công nghệ ion bạc để tăng cường bảo vệ khỏi sự phát triển của vi sinh vật. Các khay này đáp ứng các quy định thực phẩm quốc tế nghiêm ngặt, bao gồm tiêu chuẩn EU 10/2011 và FDA 21 CFR. Các tùy chọn mã màu sử dụng chất tạo màu an toàn cho thực phẩm nhằm hỗ trợ quy trình HACCP, trong đó màu đỏ thường được dùng cho chế biến thịt bò. Những khay này được thiết kế để chịu được điều kiện làm việc khắc nghiệt trong các cơ sở cắt thịt thương mại, bao gồm khả năng chống va đập từ dao chặt và mảnh xương, đồng thời duy trì tính không độc hại trong suốt nhiều năm sử dụng.