安全で耐久性のある無毒精肉トレー

ノントキシックの精肉トレーは、プロの精肉店や肉処理施設で生肉の取り扱いに特化して設計された食品衛生上安全な容器です。これらのトレーには、長時間接触しても肉製品に有害な化学物質や臭いを移さない、FDAの基準に適合し、フタル酸エステルを含まないプラスチックが使用されています。素材には、脂肪分や酸性分に含まれる肉成分に移行する可能性のあるビスフェノールや重金属、その他の有害物質は含まれていません。特殊なポリマー配合により、冷凍保存から時折の熱湯による消毒まで、肉処理工程で遭遇する極端な温度範囲においても安定性を維持します。表面処理によりタンパク質の付着を防ぎ、使用間の徹底的な洗浄を容易にし、細菌の潜伏場所となるような傷がつきにくくしています。多くのノントキシックトレーには、銀イオン技術のような自然由来の抗菌添加剤を含み、微生物の成長に対する追加保護を提供します。これらのトレーはEU 10/2011やFDA 21 CFRなどの厳しい国際的な食品接触規制を満たしています。カラーコーディングオプションにはHACCPプロトコルを支援する食品衛生上安全な顔料が使われており、特に赤色は牛肉加工で一般的です。これらのトレーは、ノックアウトや骨片の衝撃に耐え、長年にわたってノントキシックの特性を維持するよう設計されています。