صواني لحوم غير سامة للجزار لمعالجة اللحوم بشكل آمن ودائم

تُعدّ أحواض اللحوم غير السامة، التي تُستخدم في مهنة الجزار، حاويات آمنة للطعام ومصممة خصيصًا لمعالجة اللحوم النيئة في متاجر الجزارين والمنشآت الصناعية الخاصة بتجهيز اللحوم. وتستخدم هذه الأحواض مواد بلاستيكية متوافقة مع معايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وخالية من مادة الفثالات، ولن تؤدي إلى انتقال مواد كيميائية أو روائح ضارة إلى منتجات اللحوم، حتى في حالة التلامس لفترات طويلة. وتخلو تركيبة المواد من مادة البيسفينول والمعادن الثقيلة وغيرها من المواد الضارة المحتملة التي قد تنتقل إلى مكونات اللحوم الدهنية أو الحمضية. وتحافظ تركيبات البوليمر الخاصة على الثبات عبر نطاقات درجات الحرارة الشديدة التي تواجهها في عمليات معالجة اللحوم - من التخزين في المجمدات وحتى التعقيم المائي الساخن أحيانًا. وتحتوي المعالجات السطحية على خصائص تمنع التصاق البروتينات، مما يجعل تنظيف الأحواض أسهل بشكلٍ كامل بين كل استخدام ومقاومة للخدوش التي قد تؤوي البكتيريا. كما تحتوي العديد من الأحواض غير السامة على إضافات مضادة للبكتيريا طبيعية مثل تقنية أيونات الفضة لتوفير حماية إضافية ضد نمو الميكروبات. وتتوافق هذه الأحواض مع لوائح الاتصال الغذائي الدولية الصارمة بما في ذلك معيار الاتحاد الأوروبي 10/2011 ومعايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية 21 CFR. وتستخدم خيارات التلوين تكاليف آمنة للطعام لدعم بروتوكولات HACCP، ويكون اللون الأحمر الأكثر شيوعًا في عمليات معالجة لحوم البقر. وتم تصميم هذه الأحواض لتتحمل ظروف عمليات الجزارة التجارية الصعبة، بما في ذلك مقاومة التأثير الناتج عن السكاكين وشظايا العظام، مع الحفاظ على خصائصها غير السامة طوال سنوات الاستخدام.