Лотки пищевого качества с изогнутой передней частью соответствуют строгим стандартам безопасности для непосредственного контакта с продуктами питания в розничной торговле и сфере услуг питания. Эти лотки изготавливаются из пластмасс, соответствующих требованиям FDA, нетоксичных, которые не передают запахи или вкусовые качества продуктам, находящимся на витрине. Материалы специально разработаны для устойчивости к окрашиванию пигментированными продуктами питания, оставаясь при этом простыми в очистке между использованиями. Сертификат соответствия пищевым стандартам распространяется на все компоненты, включая применяемые в производстве красители и стабилизаторы от ультрафиолета. Конструкция с изогнутой передней частью имеет бесшовное исполнение и скруглённые углы, исключающие щели, где может накапливаться бактериальная среда, что поддерживает строгие стандарты безопасности продуктов питания. Во многих моделях используются антимикробные добавки, препятствующие росту микроорганизмов на поверхностях лотков между чистками. Материалы, безопасные для пищевых продуктов, сохраняют свои свойства в широком диапазоне температур, встречающихся в коммерческих условиях — от хранения в морозильной камере до применения для горячих продуктов. Специальные смеси полимеров предотвращают миграцию пластификаторов, которые могут повлиять на чувствительные продукты питания, особенно важные для жирных или кислотных продуктов. Эти лотки разработаны так, чтобы выдерживать многократное воздействие дезинфицирующих химических веществ, используемых в сфере питания, без потери своих безопасных свойств. Розничные продавцы и операторы в сфере питания полагаются на лотки пищевого качества с изогнутой передней частью, чтобы соблюдать санитарные нормы и создавать привлекательные и удобные для клиента дисплеи для скоропортящихся товаров.