Nampan paparan daging adalah alat paparan khusus yang direka bentuk untuk meningkatkan daya tarikan visual dan kebersihan daging segar dalam persekitaran runcit. Nampan ini biasanya menggunakan bahan yang jernih atau berwarna lutsinar untuk memaparkan warna dan tekstur produk sambil melindunginya daripada pencemaran. Ramai reka bentuk menggunakan corak mikro-ventilasi yang mengekalkan pengudaraan optimum di sekeliling daging, mempertahankan kesegaran tanpa peningkatan kelembapan berlebihan. Nampan ini direka bentuk untuk melengkapi kes daging runcit, dengan saiz piawaian yang sesuai dengan paparan sejuk beku dan sistem rak berpandukan graviti. Versi premium mungkin merangkumi salutan anti-kabus untuk mengekalkan kejelasan dalam keadaan sejuk dan lembap, atau formulasi tahan UV untuk paparan daging di kawasan yang terdedah kepada pencahayaan. Sesetengah nampan paparan daging mempunyai flens label terbina atau pemegang harga untuk memudahkan pemasaran, manakala yang lain mempunyai pemegang ergonomik untuk kemudahan pengambilan oleh pelanggan. Bahan yang dipilih adalah berdasarkan keupayaannya untuk meningkatkan warna daging—nampan yang meningkatkan kemerahan untuk daging lembu, dan nampan putih untuk unggas—supaya produk kelihatan lebih segar di bawah pencahayaan paparan. Versi khusus merangkumi nampan bersekat untuk paparan pelbagai item (seperti pakej barbeku campuran) atau nampan dengan alas penyerap yang mengekalkan potongan daging sentiasa siap untuk dipaparkan sepanjang hari. Nampan ini direka bentuk untuk kaunter daging layan diri dan kes tukang daging berkhidmat penuh, memberi keseimbangan antara kebolehcapaian pelanggan dan perlindungan produk.