Bak segi empat mudah dibersihkan direka bentuk untuk memudahkan proses kebersihan dalam persekitaran runcit makanan, mengurangkan masa pekerja sambil mengekalkan tahap kebersihan yang tinggi. Bak ini mempunyai permukaan ultra licin dengan plastik berformula khas yang menentang kelekatan sisa hasil pertanian, kotoran, dan kelembapan. Komposisi bahan ini menghalang kesan kotoran dari buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna, mengekalkan penampilan seperti baru walaupun telah melalui ratusan kitaran pembersihan. Pembinaan tanpa sambungan dengan sudut berbentuk lengkung menghilangkan kawasan sukar dijangkau di mana sisa kotoran boleh terkumpul, manakala ketiadaan tekstur hiasan mengelakkan pengumpulan sisa. Ramai reka bentuk mudah bersih menggunakan sedikit bentuk kon yang memudahkan saliran air dengan cepat semasa dibilas, dan sesetengahnya mempunyai mulut tuang untuk memudahkan pembuangan cecair. Bahan ini mampu menahan pembersihan pada suhu tinggi (sehingga 85°C/185°F) tanpa berlakunya kecacatan atau kehilangan kekukuhan struktur. Ketahanan terhadap bahan kimia memastikan keserasian dengan semua pembersih dan disinfektan piawaian makanan tanpa risiko kerosakan permukaan. Sesetengah versi premium menggunakan salutan hidrofobik yang menyebabkan air membentuk titisan dan mengalir keluar dengan cepat, mempercepatkan proses pengeringan. Bak ini cukup ringan untuk memudahkan pengendalian semasa pembersihan tetapi teguh untuk mengekalkan bentuknya semasa digunakan. Saiz piawaian memastikan keserasian dengan sistem rak basuh komersial dan peralatan pembersihan automatik. Ramai pengurus keselamatan makanan menghargai bagaimana kebolehbersihan bak ini secara langsung menyokong keperluan pensijilan HACCP dan keselamatan makanan dengan mengurangkan risiko kontaminasi. Reka bentuk ini sering kali memasukkan ciri tindih-menindih yang menjimatkan ruang penyimpanan apabila tidak digunakan sambil masih membenarkan pengudaraan yang mencukupi antara bak semasa proses pengeringan.