Nampan daging ekonomi memberikan fungsi asas pada harga yang kompetitif, menyediakan prestasi yang boleh dipercayai kepada peruncit dan pengelola daging yang peka terhadap kos. Nampan ini menjadikan kos berpatutan melalui kejuruteraan bahan yang bijak—menggunakan ketebalan dinding yang tepat untuk mengekalkan keutuhan struktur sambil meminimumkan penggunaan plastik, serta proses pengeluaran yang cekap yang mengurangkan kos pengeluaran tanpa mengorbankan kualiti. Reka bentuk ini sering kali mempunyai dimensi piawaian yang sesuai dengan kebanyakan kes pameran dan peralatan pengelolaan dalam industri, seterusnya mengelakkan keperluan penyelesaian tersuai yang mahal. Konfigurasi nampan berbilang fungsi berkesan untuk pelbagai produk daging, mengurangkan keperluan menyimpan pelbagai inventori nampan khusus. Kebanyakan nampan ekonomi menggunakan reka bentuk ringan yang mengurangkan kos penghantaran sambil tetap menawarkan kekuatan yang mencukupi untuk kitaran penggunaan yang dikehendaki. Bahan-bahan dipilih untuk keseimbangan optimum antara prestasi dan kos, biasanya polipropilena atau HDPE gred makanan yang memberikan rintangan hentaman yang baik pada ketebalan sederhana. Beberapa versi menggunakan kandungan kitar semula di mana boleh tanpa menjejaskan kepatuhan keselamatan makanan, menarik minat pembeli yang prihatin terhadap alam sekitar. Nampan ini mengekalkan ciri-ciri fungsian utama seperti saliran yang mencukupi, kestabilan apabila ditindih dan kebolehan dibersihkan yang memenuhi keperluan operasi asas. Pilihan pembelian secara pukal sering kali memberikan jimat tambahan kepada pengguna berisipadu tinggi. Walaupun tidak mempunyai banyak ciri seperti nampan premium, model ini melaksanakan fungsi utama dengan baik—iaitu paparan produk, perlindungan semasa pengendalian, dan keserasian dengan alur kerja jabatan daging piawaian. Banyak operasi mendapati nampan ini ideal untuk item berpusingan tinggi di mana jangka hayat nampan kurang kritikal berbanding pertimbangan kos permulaan.