ถาดเนื้อประหยัดมีประสิทธิภาพที่จำเป็นในระดับราคาที่แข่งขันได้ มอบการใช้งานที่เชื่อถือได้ให้กับผู้ค้าปลีกและผู้แปรรูปเนื้อที่ต้องควบคุมต้นทุนอย่างเข้มงวด ถาดเหล่านี้มีราคาไม่สูงเพราะมีการออกแบบวัสดุอย่างชาญฉลาด โดยใช้ความหนาของผนังที่คำนวณอย่างแม่นยำเพื่อรักษาความแข็งแรงโดยไม่ใช้พลาสติกมากเกินไป รวมถึงกระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตโดยไม่กระทบต่อคุณภาพ ดีไซน์ของถาดมักมีขนาดมาตรฐานที่สามารถใช้เข้ากับตู้โชว์และอุปกรณ์แปรรูปของอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ได้ จึงไม่จำเป็นต้องลงทุนในโซลูชันแบบทำเฉพาะทาง รูปแบบถาดที่ใช้ได้หลายวัตถุประสงค์สามารถรองรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลากหลายชนิด ช่วยลดความจำเป็นในการจัดเก็บถาดหลายแบบ ถาดบางรุ่นออกแบบให้มีน้ำหนักเบาเพื่อลดต้นทุนการขนส่ง แต่ยังคงความทนทานพอเหมาะสำหรับการใช้งานตามวงรอบที่กำหนด วัสดุที่เลือกใช้มีสมดุลที่ดีระหว่างคุณสมบัติการใช้งานและราคา โดยทั่วไปเป็นพอลิโพรพิลีนหรือพอลิเอทิลีนความหนาแน่นสูง (HDPE) ที่มีความทนทานต่อแรงกระแทกในระดับความหนาที่เหมาะสม บางรุ่นใช้วัสดุรีไซเคิลเท่าที่เป็นไปได้โดยไม่กระทบต่อมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร ซึ่งเป็นที่สนใจของผู้ซื้อที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ถาดยังคงคุณสมบัติหลักที่สำคัญ เช่น การระบายน้ำได้ดี การซ้อนกันอย่างมั่นคง และทำความสะอาดง่าย เพื่อตอบสนองข้อกำหนดในการดำเนินงานขั้นพื้นฐาน ตัวเลือกในการซื้อจำนวนมากมักช่วยประหยัดเพิ่มเติมสำหรับผู้ใช้จำนวนมาก ถึงแม้ถาดประเภทนี้จะไม่มีฟังก์ชันครบครันเท่ารุ่นพรีเมียม แต่ก็สามารถทำงานหลักได้อย่างน่าเชื่อถือ ทั้งการจัดแสดงสินค้า การปกป้องระหว่างการเคลื่อนย้าย และการใช้งานร่วมกับกระบวนการทำงานมาตรฐานในแผนกเนื้อสัตว์ หลายกิจการพบว่าถาดเหล่านี้เหมาะสำหรับสินค้าที่หมุนเวียนเร็ว โดยให้ความสำคัญกับต้นทุนเริ่มต้นมากกว่าอายุการใช้งานของถาด