ถาดด้านหน้าโค้งทำความสะอาดง่ายสำหรับการจัดเรียงผักผลไม้ในร้านค้าปลีก

ถาดด้านหน้าโค้งทำความสะอาดง่ายได้รับการออกแบบมาเพื่อลดแรงงานในการทำความสะอาด ขณะเดียวกันก็ยังคงไว้ซึ่งมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดในสภาพแวดล้อมค้าปลีกอาหาร พื้นผิวโค้งเรียบที่ไร้รอยต่อช่วยกำจัดมุมที่ทำความสะอาดยาก ซึ่งอาจเป็นแหล่งสะสมเศษอาหาร โดยมีการเปลี่ยนผ่านด้วยรัศมีที่ช่วยให้ทำความสะอาดได้ทั่วถึง สารประกอบพอลิเมอร์พิเศษสร้างพื้นผิวแบบกันติดที่ต้านทานการยึดติดของเศษอาหาร น้ำมัน และโปรตีน ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในงานประยุกต์ใช้กับเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม และอาหารสำเร็จรูป วัสดุที่ใช้ยังป้องกันการเกิดคราบจากอาหารที่มีสีสันสดใส เช่น ผลเบอร์รี หรือหัวบีท พร้อมทั้งทนทานต่อสารเคมีทำความสะอาดที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งใช้ในครัวเชิงพาณิชย์ โมเดลที่ทำความสะอาดง่ายหลายรุ่นยังมีการเคลือบผิวแบบไฮโดรโฟบิกที่ทำให้ของเหลวไหลเป็นเม็ดกลิ้งลงมา ช่วยเร่งกระบวนการทำความสะอาดและแห้งตัวให้รวดเร็วขึ้น ดีไซน์ด้านหน้าโค้งยังมีการลาดเอียงเพื่อระบายน้ำที่ช่วยป้องกันการขังของของเหลว โดยบางรุ่นมาพร้อมกับสปูตเทลที่ซ่อนอยู่เพื่อการเททิ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถาดเหล่านี้สามารถทนต่อการล้างด้วยเครื่องจักรที่อุณหภูมิสูง (สูงสุด 90°C/194°F) โดยไม่เกิดการบิดงอหรือเสียความใส ขนาดที่เป็นมาตรฐานช่วยให้มั่นใจได้ถึงความเข้ากันได้กับระบบล้างถาดเชิงพาณิชย์ ในขณะที่ความสามารถในการซ้อนกันได้ช่วยประหยัดพื้นที่จัดเก็บเมื่อไม่ได้ใช้งาน ผู้จัดการด้านความปลอดภัยของอาหารชื่นชมการออกแบบโค้งที่ไร้รอยต่อซึ่งช่วยให้ปฏิบัติตามหลัก HACCP ได้ง่ายขึ้น โดยกำจัดความเสี่ยงการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นจากช่องว่างหรือข้อต่อต่าง ๆ ถาดยังคงคุณสมบัติทำความสะอาดง่ายตลอดการล้างซ้ำได้หลายร้อยรอบ ด้วยการเคลือบที่ทนทานต่อการขัดถูซ้ำ ๆ อย่างต่อเนื่อง