ถาดใส่เนื้อทำความสะอาดง่ายสำหรับโซลูชันจัดแสดงเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพ

ถาดใส่เนื้อที่ทำความสะอาดง่ายได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการสุขาภิบาลในสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการจัดการเนื้อสัตว์ โดยมีคุณสมบัติต่าง ๆ ที่ช่วยลดเวลาในการทำความสะอาดและเพิ่มประสิทธิภาพด้านสุขอนามัย ถาดมีพื้นผิวที่เรียบเนียนเป็นพิเศษ ผลิตจากพลาสติกสูตรพิเศษที่ช่วยป้องกันการยึดติดของโปรตีนและคราบเปื้อนจากเลือดหรือไขมัน การออกแบบมุมโค้งแบบไร้รอยต่อช่วยกำจัดจุดอับที่ทำความสะอาดยาก ซึ่งเป็นจุดที่เชื้อแบคทีเรียอาจเจริญเติบโตได้ ในขณะที่การไม่มีลวดลายตกแต่งช่วยป้องกันการสะสมของเศษอาหาร แบบจำลองหลายแบบมีการออกแบบฐานที่ลาดเอียงเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ระบายน้ำได้รวดเร็วขณะล้าง และบางรุ่นก็มีช่องเทของเหลวเพื่อการกำจัดน้ำทิ้งอย่างมีประสิทธิภาพ วัสดุที่ใช้ผลิตสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงในการฆ่าเชื้อ (สูงสุด 90°C/194°F) โดยไม่เกิดการบิดงอหรือเสียรูปทรง ความต้านทานต่อสารเคมีทำให้มั่นใจได้ว่าสามารถใช้ร่วมกับสารทำความสะอาดและน้ำยาที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารมาตรฐานทั่วไปได้โดยไม่ทำให้พื้นผิวเสื่อมสภาพ รุ่นพรีเมียมบางชนิดใช้สารเคลือบที่มีคุณสมบัติในการย่อยสลายสารอินทรีย์ด้วยแสง ซึ่งช่วยลดขั้นตอนการบำรุงรักษา ถาดมีน้ำหนักเบาเพื่อให้จับถือสะดวกขณะทำความสะอาด แต่ยังคงความแข็งแรงทนทานเพื่อรักษาโครงสร้างขณะใช้งาน ขนาดที่ได้รับการมาตรฐานช่วยให้มั่นใจได้ว่าสามารถใช้ร่วมกับตะแกรงวางจานในเชิงพาณิชย์และระบบล้างอัตโนมัติได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารหลายคนชื่นชมว่าความสามารถในการทำความสะอาดของถาดเหล่านี้ช่วยสนับสนุนหลักการ HACCP โดยการลดแหล่งที่อาจปนเปื้อนในพื้นที่จัดการเนื้อสัตว์ดิบ นอกจากนี้ ดีไซน์ยังมีคุณสมบัติซ้อนกันแบบ Stack-nesting เพื่อประหยัดพื้นที่จัดเก็บเมื่อไม่ใช้งาน แต่ยังคงให้การระบายอากาศระหว่างถาดขณะพักแห้งเป็นไปได้อย่างเพียงพอ