Tủ trưng bày sản phẩm là yếu tố cơ bản trong việc xây dựng hoạt động trưng bày thực phẩm tươi sống hiệu quả, được thiết kế để giới thiệu các loại trái cây và rau củ đồng thời bảo quản chất lượng của chúng. Các tủ này kết hợp giữa tính năng thực tế và tính thẩm mỹ, với những chi tiết thiết kế được tính toán kỹ lưỡng đáp ứng các yêu cầu đặc thù của từng loại nông sản. Hệ thống thông gió tích hợp trên thành tủ giúp duy trì lưu thông không khí thích hợp, ngăn ngừa sự tích tụ độ ẩm gây hư hỏng nhanh chóng. Vật liệu được lựa chọn dựa trên đặc tính an toàn thực phẩm và khả năng vệ sinh dễ dàng, đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh trong quá trình xử lý thực phẩm tươi sống. Các mức độ sâu và dung tích khác nhau cho phép các nhà bán lẻ phù hợp với từng sản phẩm cụ thể - tủ nông cho các loại quả mọng dễ hỏng, độ sâu trung bình cho táo và cam quýt, và thiết kế sâu hơn cho các loại củ như khoai tây hoặc hành tây bán theo số lượng lớn. Nhiều mẫu tủ tích hợp các tính năng hỗ trợ trưng bày như màu sắc nội thất phối hợp hài hòa giúp nông sản nổi bật hơn, hoặc thành tủ sọc mờ giúp khuếch tán ánh sáng để trình bày hấp dẫn hơn. Các cải tiến về cấu trúc bao gồm các góc được gia cố để tăng khả năng chống va đập, thiết kế vát giúp cải thiện khả năng quan sát sản phẩm, và hệ thống liên kết giúp tạo thành cụm nhiều tủ ổn định. Một số phiên bản chuyên dụng còn có chức năng đặc biệt - tủ xoay dùng cho hoạt động tự phục vụ, tủ làm lạnh dành cho các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt độ, hoặc tủ chuyển đổi có thể thay đổi từ trưng bày số lượng lớn sang trưng bày sản phẩm đã được đóng gói sẵn. Các tủ này được thiết kế để tích hợp mượt mà với các thiết bị bán hàng tiêu chuẩn, tương thích với hầu hết các hệ thống kệ gondola và có thể lắp đặt nhiều loại biển báo và giải pháp giá cả khác nhau.