Ürün gösterim kasası, taze gıdanın etkili şekilde sergilenmesinin temel yapı taşıdır ve meyve ile sebzelerin kalitesini koruyarak sergilenmesini sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Bu kasalar, farklı ürün kategorilerinin özel gereksinimlerini karşılayan, pratik işlevsellik ile görsel çekiciliği bir araya getiren tasarım öğelerine sahiptir. Kasa duvarlarına entegre edilmiş havalandırma sistemleri, nem birikimini önleyerek uygun hava dolaşımını sağlar ve bozulmayı hızlandıran etkenleri engeller. Malzeme seçimi, gıdayla temas güvenliği ve temizlenmesinin kolay olması açısından yapılmış olup taze gıda işleme için belirlenen hijyen standartlarını karşılar. Derinlik ve kapasite varyasyonları, perakendecilerin ürünlere özel uyum sağlayabilmesini sağlar: nazik meyveler için sığ kasalar, elma ve sitruslar için orta derinlikte kasalar ve patates ya da soğan toplu sergisi için ekstra derin modeller. Birçok model, ürünleri daha belirgin hale getiren renk uyumlu iç yüzeyler veya daha çekici bir sunum sağlayan ışığı dağıtan buzuğu yan duvarlar gibi sergileme özelliklerini içerir. Yapısal yenilikler arasında darbelere karşı dirençli köşeler, ürün görünürlüğünü artıran konik tasarımlar ve çoklu kasa sergilerinde stabilite sağlayan birbirine geçmeli sistemler yer alır. Bazı özel modeller, farklı işlevler sunar: self servis işlemlerine uygun döner kasalar, sıcaklık hassasiyeti olan ürünler için soğutmalı kasalar ve toplu sergilerden ön paketli yapılandırmalara dönüşebilen kasalar. Kasalar, standart perakende ekipmanlarıyla sorunsuz entegrasyon için tasarlanmıştır; çoğu gondol raflama sistemiyle uyumludur ve çeşitli tabelalar ve fiyatlandırma çözümleri için uygunluk sağlar.