Торговый лоток для выкладки товаров служит основой эффективного мерчендайзинга свежих продуктов, он предназначен для демонстрации фруктов и овощей с сохранением их качества. Эти лотки сочетают практичность и визуальную привлекательность, в их конструкции предусмотрены элементы, отвечающие особым требованиям к разным категориям продуктов. Системы вентиляции, встроенные в стенки лотков, обеспечивают циркуляцию воздуха и предотвращают накопление влаги, которое ускоряет порчу. Материалы подобраны с учетом их безопасности для контакта с пищевыми продуктами и простоты очистки, что соответствует строгим санитарным стандартам обращения со свежими продуктами. Различия в глубине и вместимости позволяют подбирать лотки под конкретные товары: мелкие — для нежных ягод, средней глубины — для яблок и цитрусовых, а глубокие — для картофеля и лука на развес. Во многих моделях предусмотрены функции, улучшающие презентацию товаров: интерьеры, подобранные в цвет, чтобы выделить продукт, или матовые боковые стенки, рассеивающие свет для более привлекательного вида. Конструкционные инновации включают усиленные углы для устойчивости к ударам, сужающиеся формы для лучшей видимости товаров и систему стыковки, позволяющую создавать устойчивые композиции из нескольких лотков. Некоторые специализированные версии обладают уникальными функциями: вращающиеся лотки для самообслуживания, охлаждаемые лотки для товаров, чувствительных к температуре, или трансформируемые лотки, которые можно переоборудовать из развесных в упакованные варианты. Лотки спроектированы так, чтобы легко интегрироваться в стандартные торговые конструкции, они совместимы с большинством стеллажных систем и могут использоваться с различными вариантами размещения ценников и рекламных материалов.