Gıda sınıfı et tepsileri, et işleme ve teşhirinde hijyen ve güvenlik standartlarını korumak için gereklidir. Bu tepsiler, kimyasal sızmayı ve bakteriyel kontaminasyonu önleyen, FDA onaylı gıda güvenli plastiklerden üretilmektedir; bu da uluslararası gıda temas regülasyonlarına uygunluğu sağlamaktadır. Malzemeler, özellikle toksik olmayan özellikleri, yağ ve kan direnci ve dezenfeksiyonlara maruz kalmasına rağmen bozulmadan dayanıklılıkları nedeniyle seçilir. Süpermarketler, kasap dükkanları ve et işleme tesisleri için ideal olan bu tepsiler, bakteri birikimini önleyen ve temizliği kolaylaştırılan pürüzsüz, gözeneksiz yüzeylere sahiptir. Birçok versiyon, özellikle çiğ et saklama ve teşhirinde gıda güvenliğini artırmak için antimikrobiyal katkı maddeleri içermektedir. Tepsiler, soğutma ve dondurma koşullarında da yapısal bütünlüklerini koruyacak şekilde tasarlanmıştır ve ekstrem sıcaklıklarda çarpma veya çatlamaya karşı dayanıklıdır. Yaygın uygulamalar arasında taze et ambalajı, porsiyonlanmış dilimler ve teşhirde görünürlük ve hijyenin kritik olduğu mağaza içi et teşhirleri yer almaktadır. Bazı modeller, fazla nemi yönetmek için entegre emici pedler içerirken, diğerleri taşıma ve istiflemeye dayanıklı dayanıklılık için kenarları güçlendirilmiş yapılar sunmaktadır. Renk kodlamalı seçenekler (örneğin sığır eti için kırmızı, kümes hayvanları için beyaz gibi) ürün farklılaştırması ve envanter yönetimi konularında yardımcı olmaktadır. Bu tepsiler, perakende satış için güvenli ambalajı sağlamak amacıyla çoğu ticari streç filmi ve ambalaj makineleriyle uyumludur.