Plateaux de congélation réutilisables : Solutions de stockage durables et respectueuses de l'environnement

Les plateaux de congélation réutilisables de DOLADISPLAY sont conçus pour résister aux conditions extrêmes des opérations de congélation commerciales tout en préservant l'intégrité de la sécurité alimentaire. Fabriqués à partir d'élastomères thermoplastiques avancés, ces plateaux restent flexibles à des températures de -40°F sans devenir fragiles. La formulation du matériau résiste aux coups de froid en créant un microclimat optimal autour des produits congelés. Les plateaux disposent d'un traitement de surface unique appelé « Frost Release » qui empêche l'adhérence des aliments tout en facilitant le retrait de la glace pendant les cycles de décongélation. La stabilité lors du stockage est assurée grâce à des rebords s'emboîtant parfaitement, même lorsqu'ils sont partiellement remplis. Les plateaux sont compatibles avec toutes les méthodes courantes de congélation, notamment la congélation rapide, la congélation cryogénique et les systèmes de congélation par plaques. Certifiés NSF pour plus de 500 cycles de congélation-décongélation, ces plateaux favorisent des opérations durables en éliminant l'emballage à usage unique. Des configurations spéciales incluent des séparateurs doseurs et des designs compatibles avec l'emballage sous vide. Pour obtenir les rapports d'essais de compatibilité en congélateur et les certifications des matériaux, veuillez contacter notre équipe de solutions pour la chaîne du froid.