La série de plateaux de charcuterie Easy-Clean par DOLADISPLAY privilégie l'hygiène et l'efficacité opérationnelle dans la vente alimentaire. Ces plateaux, dotés de surfaces continues et non poreuses avec des bords arrondis, éliminent les recoins où les bactéries ou résidus alimentaires pourraient s'accumuler. Des revêtements exclusifs repoussent l'accumulation de graisses et de protéines, permettant un nettoyage rapide entre chaque utilisation, essentiel pour respecter les normes USDA/FDA des charcuteries. Les designs translucides facilitent l'inspection visuelle rapide afin de vérifier leur propreté. Des additifs anti-adhésifs empêchent les aliments collants (par exemple, fromages, viandes glacées) de s'attacher, réduisant ainsi le temps de frottement. Conçus pour être compatibles avec les tunnels industriels de désinfection, ces plateaux soutiennent les protocoles HACCP dans les usines de traitement. Des canaux d'évacuation ergonomiques dirigent les liquides loin des zones d'exposition, préservant ainsi la présentation des aliments. Disponibles en matériaux certifiés NSF pour les secteurs de la santé et de l'éducation. Demandez des échantillons pour tester leur nettoyabilité avec vos procédures opérationnelles standard.