As bandejas congeladoras reutilizáveis da DOLADISPLAY foram projetadas para resistir às condições extremas das operações comerciais de congelamento, mantendo a integridade da segurança alimentar. Fabricadas com elastômeros termoplásticos avançados, essas bandejas permanecem flexíveis em temperaturas de -40°F sem se tornarem frágeis. A formulação do material resiste à desidratação causada pelo frio (freezer burn), criando um microclima ideal ao redor dos produtos congelados. As bandejas possuem um tratamento superficial exclusivo chamado "Frost Release" que evita a aderência dos alimentos, ao mesmo tempo em que permite a remoção fácil do gelo durante os ciclos de descongelamento. A estabilidade ao empilhar é garantida por bordas que se encaixam, mantendo o alinhamento mesmo quando parcialmente preenchidas. As bandejas são compatíveis com todos os métodos comuns de congelamento, incluindo congelamento rápido (blast freezing), congelamento criogênico e sistemas de congelamento por placas. Certificadas pela NSF para mais de 500 ciclos de congelamento e descongelamento, essas bandejas apoiam operações sustentáveis ao eliminar a necessidade de embalagens descartáveis. Configurações especiais incluem divisórias para controle de porções e designs compatíveis com embalagens a vácuo. Para relatórios de compatibilidade com câmaras frias e certificações do material, entre em contato com nossa equipe de soluções na cadeia fria.