Las bandejas reutilizables DOLADISPLAY están diseñadas para soportar las condiciones extremas de operaciones comerciales de congelación manteniendo la integridad de seguridad alimentaria. Fabricadas con elastómeros termoplásticos avanzados, estas bandejas permanecen flexibles a temperaturas de -40°F sin volverse frágiles. La formulación del material resiste la formación de quemaduras por congelación al crear un microclima óptimo alrededor de los productos congelados. Las bandejas presentan un tratamiento superficial único llamado "Frost Release" que evita la adherencia de alimentos, permitiendo una fácil eliminación del hielo durante los ciclos de descongelación. La estabilidad al apilar se asegura mediante bordes que se encajan entre sí manteniendo el alineamiento incluso cuando están parcialmente llenos. Las bandejas son compatibles con todos los métodos comunes de congelación incluyendo congelación rápida, congelación criogénica y sistemas de congelación por placas. Certificadas por NSF para más de 500 ciclos de congelación-descongelación, estas bandejas apoyan operaciones sostenibles al eliminar el uso de envases de un solo uso. Las configuraciones especiales incluyen separadores para control de porciones y diseños compatibles con envases al vacío. Para obtener informes de compatibilidad con congeladores y certificaciones del material, por favor contacte a nuestro equipo de soluciones de cadena de frío.