As bandejas para congelador DOLADISPLAY de fácil limpeza possuem elementos de design inovadores que otimizam os processos de sanitização em operações de congelamento de alimentos. A construção contínua e monobloco elimina frestas onde gelo e resíduos poderiam se acumular. A superfície em polímero especialmente formulado impede a aderência de geada, permitindo a remoção rápida do gelo com mínima raspagem. As bandejas incorporam uma inclinação de drenagem de 5°, garantindo escoamento completo da água durante os ciclos de descongelamento. Compatíveis com lavadoras de alta pressão e sistemas de limpeza a vapor, essas bandejas resistem à exposição frequente a sanitizantes industriais, incluindo soluções à base de amônio quaternário e cloro. As propriedades antiaderentes permanecem eficazes durante toda a vida útil do produto, resistindo a manchas provenientes de óleos, sangue e pigmentos alimentares. As opções de coloração facilitam a correta segregação em operações compatíveis com HACCP. Recomendações detalhadas de protocolos de limpeza e suporte para validação estão disponíveis para os processos de certificação de segurança alimentar.