DOLADISPLAY의 간편 청소용 냉동 트레이에는 식품 냉동 작업에서 위생 관리를 효율적으로 수행할 수 있도록 돕는 혁신적인 설계 요소가 적용되어 있습니다. 틈이 없는 일체형 구조로 제빙과 잔해가 쌓일 수 있는 틈을 제거하였습니다. 특수 제형의 폴리머 표면은 서리가 붙는 것을 방지하여 최소한의 긁기 작업으로 빠르게 얼음을 제거할 수 있습니다. 트레이에는 5°의 배수 경사를 적용하여 해동 사이클 시 완전한 물 빼내기가 이루어지도록 설계되었습니다. 고압 스프레이 세척기 및 증기 세척 시스템과 호환되며, 사염암모늄 및 염소계 세제를 포함한 산업용 살균제에 반복적으로 노출되더라도 견딜 수 있습니다. 논스틱 표면 특성은 제품 수명 주기 동안 지속적으로 유지되며, 기름, 혈액, 식품 색소로 인한 얼룩에도 강합니다. 색상 구분 옵션을 통해 HACCP 규정에 맞는 적절한 구역 분리를 용이하게 할 수 있습니다. 식품 안전 인증 절차를 위한 상세한 세척 절차 권장사항 및 검증 지원도 제공됩니다.