Khay đông DOLADISPLAY với thiết kế dễ làm sạch được tích hợp các yếu tố đổi mới giúp tối ưu hóa quy trình vệ sinh trong các hoạt động cấp đông thực phẩm. Cấu trúc liền mạch, một mảnh loại bỏ các khe hở nơi mà nước đá và mảnh vụn có thể tích tụ. Bề mặt polymer được pha chế đặc biệt ngăn chặn sự bám dính của sương đá, cho phép loại bỏ đá một cách nhanh chóng với mức cạo tối thiểu. Các khay được thiết kế độ dốc thoát nước 5° giúp đảm bảo nước thoát hoàn toàn trong quá trình xả đông. Tương thích với các hệ thống rửa áp lực cao và làm sạch bằng hơi nóng, các khay này chịu được tiếp xúc thường xuyên với các chất khử trùng công nghiệp bao gồm dung dịch amoni bậc bốn và clo. Tính năng chống dính duy trì hiệu quả trong suốt thời gian sử dụng sản phẩm, chống lại vết bẩn từ dầu mỡ, máu và phẩm màu thực phẩm. Tùy chọn mã hóa màu hỗ trợ phân khu hợp lý trong các quy trình vận hành đạt chuẩn HACCP. Các khuyến nghị chi tiết về quy trình làm sạch và hỗ trợ xác nhận cũng được cung cấp nhằm phục vụ cho các quy trình chứng nhận an toàn thực phẩm.