Bandejas para congelador de fácil limpieza para uso comercial | Duraderas y sostenibles

Las bandejas para congelador de fácil limpieza DOLADISPLAY presentan elementos de diseño innovadores que optimizan los procesos de sanitización en operaciones de congelación de alimentos. La construcción sin costuras, de una sola pieza, elimina grietas donde podrían acumularse hielo y residuos. La superficie elaborada con polímeros especialmente formulados previene la adherencia del escarcha, permitiendo una rápida eliminación del hielo con mínimo raspado. Las bandejas incorporan una pendiente de drenaje de 5° que asegura un escurrimiento completo del agua durante los ciclos de descongelación. Compatibles con sistemas de lavado a alta presión y de limpieza con vapor, estas bandejas resisten la exposición frecuente a desinfectantes industriales, incluyendo soluciones a base de amonio cuaternario y cloro. Las propiedades antiadherentes de la superficie permanecen efectivas durante toda la vida útil del producto, resistiendo manchas provenientes de aceites, sangre y pigmentos alimentarios. Las opciones de codificación por colores facilitan la adecuada segregación en operaciones que cumplen con HACCP. Se encuentran disponibles recomendaciones detalladas de protocolos de limpieza y soporte para su validación en los procesos de certificación de seguridad alimentaria.