Квадратные контейнеры с функцией легкой очистки разработаны для оптимизации процессов санитарной обработки в розничной торговле продуктами питания, уменьшают затраты рабочего времени и обеспечивают высокие стандарты гигиены. Эти контейнеры имеют сверхгладкие поверхности, изготовленные из специально разработанных пластиков, которые препятствуют прилипанию остатков продуктов, грязи и влаги. Состав материала предотвращает появление пятен от окрашенных фруктов и овощей, сохраняя внешний вид контейнеров как новых даже после сотен циклов очистки. Бесшовная конструкция с закругленными углами исключает труднодоступные места, где может скапливаться мусор, а отсутствие декоративных текстур предотвращает накопление остатков. Многие модели контейнеров с функцией легкой очистки имеют слегка коническую форму, которая способствует быстрому стеканию воды во время мытья, а также сливные отверстия для эффективного удаления жидкости. Материалы выдерживают высокотемпературную дезинфекцию (до 85°C/185°F) без деформации или потери структурной целостности. Устойчивость к химическим веществам обеспечивает совместимость со всеми стандартными моющими средствами и дезинфектантами в сфере общественного питания без риска повреждения поверхности. Некоторые премиальные версии оснащены гидрофобными покрытиями, благодаря которым вода скатывается каплями, ускоряя процесс сушки. Контейнеры достаточно легкие для удобного обращения при очистке, но при этом жесткие, чтобы сохранять форму во время использования. Стандартизированные размеры обеспечивают совместимость с коммерческими системами мойки на стеллажах и автоматизированным оборудованием для очистки. Многие специалисты по безопасности пищевых продуктов отмечают, что возможность легкой очистки контейнеров напрямую способствует соблюдению требований HACCP и сертификации в области безопасности пищевых продуктов за счет снижения риска возможного загрязнения. Конструкция контейнеров часто включает функцию штабелирования, которая позволяет экономить пространство при хранении, обеспечивая при этом достаточную циркуляцию воздуха между контейнерами во время сушки.