プロ仕様のカスタムサイズ肉屋トレー

特注サイズの精肉トレーは、独自の寸法要件を持つ特殊な肉処理作業に対して、カスタマイズされたソリューションを提供します。これらのトレーは、特定のカットタイプ、処理機器、またはディスプレイ構成に対応するために、非標準的な長さ、幅、深さなど、正確な仕様に応じて精密設計されています。カスタマイズのプロセスでは、多様な機能パラメーターが考慮されます。例えば、骨付き部位肉などの重量に対応するための荷重容量、自動包装システム用の特殊な側面角度、スモークハウスラックにおける正確なクリアランス要件などが含まれます。素材の選定は用途に応じて慎重に行われ、骨付き肉の取り扱いに適した厚みのあるプラスチック、冷蔵ディスプレイ用の曇り止め配合素材、調理用途に適した耐熱性樹脂などが選択肢に含まれます。特注トレーには、一体化された分量ガイド、特定の肉種に応じたドレナージ溝、またはプラスチック成型時に直接組み込まれたブランド要素などの特殊機能を盛り込むことも可能です。既存の保管システムと連携するための特定の重ね形状を必要とする工程や、真空包装機器との互換性を確保するための特殊な縁のデザインを求める工程もあります。設計プロセスでは、極端な環境（急速冷凍や保温用途など）で使用される場合の熱性能特性についても考慮されます。カスタムソリューションには、特注トレーの寸法に合わせて設計された、専用のフタや運搬用ラックなどの周辺機器が含まれることもよくあります。