Мясные подносы нестандартных размеров обеспечивают индивидуальные решения для специализированных мясоперерабатывающих производств с уникальными размерными требованиями. Эти подносы изготавливаются с высокой точностью по индивидуальным параметрам, которые могут включать нестандартные длину, ширину или глубину для размещения определенных видов нарезки, технологического оборудования или конфигураций витрин. В процессе проектирования учитываются различные функциональные параметры — конкретные грузовые нагрузки для туш с костью, специальные углы наклона стенок для автоматизированных упаковочных систем или точные зазоры для стеллажей в коптильных камерах. Выбор материала тщательно согласуется с требованиями применения, включая варианты с пластиком увеличенной толщины для работы с мясом, содержащим кости, антизапотевающие составы для холодных витрин или термостойкие смолы для использования в процессах приготовления. Индивидуальные подносы могут включать уникальные элементы, такие как встроенные направляющие для порционирования, специальные каналы для стока жидкости в зависимости от типа мяса или элементы брендинга, формируемые непосредственно в пластике. Некоторые производства требуют подносы с определенным профилем стопки для взаимодействия с существующими системами хранения, тогда как другим нужны специализированные конструкции краев подноса для совместимости с вакуумным упаковочным оборудованием. Инженерные расчеты учитывают тепловые характеристики подносов, которые будут использоваться в экстремальных условиях (например, при быстром замораживании или горячем хранении). Индивидуальные решения часто включают дополнительные аксессуары, такие как крышки, точно подходящие к подносам, или транспортные стеллажи, специально разработанные для этих уникальных размеров.