Plateaux de boucherie durables pour usage intensif | DOLADISPLAY

Les plateaux durables pour viande de boucher sont conçus pour résister aux exigences sévères des environnements commerciaux de transformation et de vente de viande. Ces plateaux utilisent des plastiques de qualité industrielle (souvent du polyéthylène haute densité ou du polypropylène copolymère) avec des épaisseurs de paroi comprises entre 2,5 et 4 mm, assurant une résistance exceptionnelle aux chocs. Les formulations des matériaux incluent des additifs spéciaux qui améliorent la solidité tout en maintenant la flexibilité dans des conditions de congélation, empêchant ainsi la fragilité qui conduit à la fissuration. Les poteaux d'angle renforcés et les bases nervurées répartissent les charges lourdes de manière uniforme, certains plateaux étant capables de supporter plus de 50 kg lors de la manipulation de morceaux entiers ou de portions avec os. Les surfaces résistantes à l'abrasion supportent le nettoyage fréquent et le lavage en lave-vaisselle commercial sans devenir troubles ou rayées. Les caractéristiques spécifiques de durabilité pour les bouchers incluent des bords résistants aux couperets, des zones de déviation des fragments d'os et des textures antidérapantes qui conservent leur adhérence même lorsque les plateaux sont graisseux. De nombreux plateaux durables incorporent des stabilisateurs UV pour une utilisation sur les marchés extérieurs ainsi qu'une résistance chimique leur permettant de supporter des désinfectants agressifs. Les conceptions font l'objet d'essais rigoureux, notamment des chutes depuis des hauteurs habituelles de manipulation et des charges répétées en empilement, afin de garantir des performances à long terme. Les versions renforcées peuvent inclure des tiges de renforcement en métal moulées dans les points critiques pour une protection accrue. Ces plateaux conservent leur intégrité structurelle pendant des centaines de cycles de traitement, résistant à la déformation due aux variations de température et aux dommages causés par les chocs quotidiens dans un commerce de boucherie. La durabilité s'étend à tous les composants, y compris les poignées intégrées, les rebords pour empilement et les systèmes d'écoulement qui restent pleinement fonctionnels pendant plusieurs années d'utilisation.