내구성이 뛰어난 정육용 트레이는 상업용 도축 처리 및 유통 환경에서 요구하는 혹독한 조건을 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 이 트레이들은 보통 고밀도 폴리에틸렌 또는 공중합체 폴리프로필렌과 같은 산업용 등급의 플라스틱 소재를 사용하며, 두께는 2.5~4mm 범위로 충격 저항성이 뛰어납니다. 이 소재에는 냉동 조건에서도 유연성을 유지하면서도 강도를 증가시키는 특수 첨가제가 포함되어 있어, 부서지기 쉬운 취성현상을 방지합니다. 보강된 모서리 기둥과 리브가 있는 바닥 설계는 무거운 하중을 고르게 분산시켜 주며, 일부 트레이들은 원육이나 뼈가 붙은 부위를 다룰 때 50kg 이상의 용량을 견낼 수 있습니다. 트레이 표면은 마모에 강해 자주 문질러 닦거나 상업용 식기세척기를 사용하더라도 흐려지거나 긁히지 않습니다. 정육업에 특화된 내구성 요소로는 도마날 모서리에 가해지는 충격에 견디는 설계, 뼈 조각이 휘어지는 구역, 기름기가 많아도 미끄러지지 않는 비활성 표면 처리가 포함됩니다. 많은 내구성 있는 트레이들은 야외 시장에서도 사용할 수 있도록 자외선 안정제를 포함하고 있으며, 강력한 살균제에 견딜 수 있는 내화학성을 갖추고 있습니다. 이러한 트레이들은 낙하 시험 및 반복적인 적재 시험을 포함한 엄격한 테스트를 거쳐 장기간의 사용에도 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 중형 이상의 트레이에는 금속 보강 막대가 핵심 응력 지점에 몰딩되어 있어 추가적인 보호를 제공하기도 합니다. 이 트레이들은 수백 번의 가공 사이클을 견디며 온도 변화로 인한 변형이나 정육점에서의 일상적인 충격 손상에도 구조적 완전성을 유지합니다. 내구성은 일체형 손잡이, 적재용 가장자리, 배수 기능 등 모든 구성 요소에 적용되어 수년간 사용하더라도 완전한 기능을 유지합니다.