Les fausses bases de DOLADISPLAY conformes aux normes alimentaires répondent aux exigences les plus strictes en matière de sécurité des denrées alimentaires, pour un contact direct et indirect avec les produits. Fabriquées en polyéthylène haute densité conforme à la FDA, ces outils d'exposition sont certifiés pour le contact alimentaire selon des réglementations telles que l'EU 10/2011 et la FDA 21 CFR 177.1520. Leur surface non poreuse résiste à la pénétration bactérienne et peut être désinfectée à l'aide de tous les protocoles standard de nettoyage utilisés dans la restauration. Des formulations antibactériennes spéciales sont disponibles pour les opérations nécessitant des mesures d'hygiène renforcées. Les fausses bases alimentaires sont dotées d'arêtes lisses et arrondies, éliminant ainsi les recoins où la saleté ou les microbes pourraient s'accumuler. Ces unités sont idéales pour présenter des produits biologiques, des sections de fruits prêts à consommer et d'autres applications où la sécurité alimentaire est primordiale. Des documents complets de certification des matériaux et des déclarations de conformité au contact alimentaire sont disponibles à des fins d'assurance qualité.