DOLADISPLAY'ın gıda sınıfı sahte altları, doğrudan ve dolaylı ürün teması için en sıkı gıda güvenliği standartlarını karşılamaktadır. FDA uyumlu yüksek yoğunluklu polietilen malzemeden üretilen bu vitrin ekipmanları, EU 10/2011 ve FDA 21 CFR 177.1520 gibi düzenlemeler kapsamında gıda teması sertifikasına sahiptir. Gözeneksiz yüzey, bakteri nüfuzuna direnç gösterir ve tüm standart gıda servisi temizlik protokolleri kullanılarak dezenfekte edilebilir. Artmış hijyen önlemleri gerektiren işletmeler için özel antimikrobiyal formülasyonlar da mevcuttur. Gıda sınıfı sahte altlarda, kir veya mikropların birikebileceği köşeleri ortadan kaldıran pürüzsüz, yuvarlatılmış kenarlar bulunmaktadır. Bu üniteler, organik ürün vitrinleri, hazır yenilebilir meyve bölümleri ve gıda güvenliğinin ön planda olduğu diğer uygulamalar için idealdir. Kalite güvence amacıyla tam malzeme sertifikasyon belgeleri ve gıda teması uygunluk beyanları temin edilebilir.