Soluzioni Premium per Espositori di Banane per Rivenditori

Il sistema portabanane DOLADISPLAY ridefinisce la conservazione di base delle banane grazie a caratteristiche innovative che affrontano problemi comuni nella vendita al dettaglio. La tecnologia brevettata "GentleGrip" utilizza anelli in silicone flessibili e sicuri per alimenti, che sospendono le mani di banane per lo stelo, eliminando le ammaccature da compressione tipiche della conservazione tradizionale in vassoi. La struttura a nido d'ape del supporto, ottimizzata per il flusso d'aria, favorisce una dispersione uniforme del gas etilene, rallentando la maturazione fino a 36 ore rispetto ai contenitori chiusi. I componenti configurabili per il settore retail includono: unità base impilabili per la conservazione in magazzino, versioni da banco con piattaforme integrate per bilancia, e modelli sospesi per sfruttare al meglio lo spazio verticale. Il sistema traccia l'età delle mani di banane attraverso indicatori di data colorati, semplificando la rotazione delle scorte con metodo FIFO. Versioni specializzate sono disponibili per varietà particolari di banane: extra-larghe per le banane da cucina (plantains), rinforzate per le banane rosse più pesanti, o in versione mini per le banane dita. Per quanto riguarda la sicurezza alimentare, tutti i materiali rispettano gli standard USDA e quelli europei per il contatto con gli alimenti, con superfici lisce che resistono alla formazione di biofilm batterici. Il design compatto e impilabile del supporto riduce del 60% lo spazio necessario per la conservazione quando non in uso. Scarica il nostro studio sulla conservazione delle banane che confronta i risultati di estensione della durata di conservazione ottenuti con diversi metodi di stoccaggio.