Hệ thống kẹp chuối DOLADISPLAY định nghĩa lại cách lưu trữ chuối cơ bản với những tính năng đổi mới nhằm giải quyết các vấn đề thường gặp trong bán lẻ. Công nghệ "GentleGrip" đang chờ cấp bằng sáng chế sử dụng các vòng đệm silicon an toàn cho thực phẩm, có tính linh hoạt cao, để treo các nải chuối theo cuống của chúng, từ đó loại bỏ các vết thâm do ép nén thường gặp khi dùng khay lưu trữ truyền thống. Cấu trúc dạng lưới của kẹp được tối ưu hóa để lưu thông không khí đều, giúp phân tán khí ethylene một cách đồng đều, làm chậm quá trình chín tới 36 giờ so với các hộp kín. Các thành phần có thể cấu hình theo nhu cầu bán lẻ bao gồm: các khối cơ bản có thể xếp chồng dùng cho lưu trữ phía sau cửa hàng, phiên bản dùng trên quầy với nền tảng cân tích hợp, và các mẫu treo tường để tận dụng không gian theo chiều dọc. Hệ thống theo dõi độ tươi của nải chuối thông qua các chỉ báo ngày tháng có mã màu, giúp đơn giản hóa việc xoay hàng theo nguyên tắc FIFO. Các phiên bản chuyên dụng phù hợp với các giống chuối đặc biệt – loại siêu rộng cho chuối tiêu, loại gia cố chắc chắn cho chuối đỏ nặng, hoặc phiên bản mini cho chuối ngón tay. Về an toàn thực phẩm, toàn bộ vật liệu đều đạt tiêu chuẩn tiếp xúc thực phẩm của USDA và EU, với bề mặt trơn mịn giúp chống lại sự hình thành màng vi khuẩn. Thiết kế gọn nhẹ có khả năng xếp chồng giúp giảm 60% diện tích lưu trữ khi không sử dụng. Tải về nghiên cứu của chúng tôi về bảo quản chuối so sánh kết quả kéo dài hạn sử dụng của các phương pháp lưu trữ khác nhau.