खाद्य-ग्रेड वर्गाकार बर्तन (square bins) खुदरा और खाद्य सेवा स्थलों पर ताजे फल-सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों के सीधे संपर्क के लिए कठोर सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं। इन बर्तनों का निर्माण एफडीए (FDA) के अनुपालन वाले, गैर-विषैले प्लास्टिक से किया जाता है, जो प्रदर्शित उत्पादों में गंध या स्वाद स्थानांतरित नहीं करते, जिससे खाद्य पदार्थों की शुद्धता बनी रहती है। सामग्री को विशेष रूप से ऐसे रंगीन फलों और सब्जियों (जैसे बेरीज या चुकंदर) से होने वाले धब्बों के प्रतिरोध के लिए तैयार किया गया है, जबकि उपयोग के बीच में इन्हें सैनिटाइज़ करना आसान रहता है। खाद्य-ग्रेड प्रमाणन उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले सभी घटकों, जिसमें किसी भी रंजक द्रव्य (colorants) या यूवी स्थायीकरण एजेंट (UV stabilizers) को भी शामिल किया जाता है, तक विस्तारित होता है। इन बर्तनों में निर्बाध निर्माण और तिरछे कोनों की सुविधा होती है, जो उन जगहों को समाप्त कर देती हैं, जहां जीवाणुओं का संचयन हो सकता है, जिससे खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल का पालन सुनिश्चित होता है। कई संस्करणों में एंटीमाइक्रोबियल एडिटिव्स (antimicrobial additives) को शामिल किया गया है, जो सफाई के बीच बर्तन की सतह पर सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को रोकते हैं। वर्गाकार आकार खाद्य पदार्थों को संभालने में कई व्यावहारिक लाभ प्रदान करता है—सीधे किनारे ठंडे भंडारण स्थानों में अधिकतम स्थान उपयोग की अनुमति देते हैं, जबकि सपाट सतहों पर सूची नियंत्रण (inventory control) के लिए लेबल लगाना सरल होता है। ये बर्तन व्यावसायिक उत्पाद धोने की प्रणालियों और खाद्य सुरक्षा संबंधी रसायनों के साथ बार-बार होने वाले संपर्क के बाद भी बिना क्षति के बने रहने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। कुछ खाद्य-ग्रेड वर्गाकार बर्तनों को चलने वाले फ्रिज से लेकर फ्रीज़र भंडारण अनुप्रयोगों तक तापमान नियंत्रित वातावरण में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। खुदरा विक्रेता और खाद्य सेवा ऑपरेटर ताजे उत्पादों को ग्राहकों के लिए आकर्षक रूप से प्रदर्शित करने के साथ-साथ स्वच्छता मानकों को बनाए रखने के लिए इन बर्तनों पर भरोसा करते हैं।