La serie de bandejas para refrigerador de fácil limpieza de DOLADISPLAY incorpora una tecnología de superficie revolucionaria que reduce hasta un 60% la labor de sanitización. El revestimiento exclusivo NanoClean crea una barrera molecularmente lisa que repele aceites, proteínas y depósitos minerales. Las pruebas demuestran una reducción del 98% en la adherencia bacteriana en comparación con plásticos convencionales (según ISO 22196). Los mejoras de diseño incluyen: pendientes autodrenantes (inclinación de 5°), esquinas interiores redondeadas y construcción sin juntas en una sola pieza. La formulación del material resiste protocolos agresivos de limpieza, incluyendo chorros de vapor (hasta 90°C) y lavavajillas industriales con detergentes cáusticos. Las opciones de color incluyen tonos claros que visualmente resaltan la limpieza, mientras que las zonas texturizadas de agarre mantienen la seguridad en el manejo cuando están mojadas. Los modelos especializados presentan superficies fotocatalíticas que descomponen la materia orgánica bajo iluminación normal, y versiones antimicrobianas con tecnología de iones de plata. Todas las bandejas fáciles de limpiar superan las normas de sanidad NSF/ANSI 3 para equipos de alimentos.