I vassoi per macellaio senza tossicità di DOLADISPLAY garantiscono la sicurezza alimentare negli ambienti di manipolazione della carne cruda. Certificati privi di BPA, ftalati e metalli pesanti (testati secondo gli standard Prop 65), questi vassoi utilizzano polietilene di grado medico con integrazione di ioni d'argento antimicrobici. I canali profondi contengono il sangue/liquidi di scolo, mentre il fondo testurizzato impedisce lo scivolamento della carne durante il taglio. Autoclavabili (fino a 135°C) per sterilizzazione, sono ideali per processi halal/kosher. La resistenza chimica dei vassoi permette loro di resistere ai detergenti enzimatici senza degradarsi. Approvati USDA per la lavorazione di tagli primari e carne macinata, includono funzionalità di tracciabilità come numeri di lotto marcati al laser. Scarica il nostro dossier sulla sicurezza dei materiali o richiedi rapporti di laboratorio indipendenti per conformità alle verifiche.