Talenan DOLADISPLAY yang bebas racun memastikan keamanan pangan di lingkungan penanganan daging mentah. Tersertifikasi bebas BPA, ftalat, dan logam berat (diuji sesuai standar Prop 65), talenan ini terbuat dari polietilena kelas medis dengan integrasi ion perak antimikroba. Saluran dalamnya menampung aliran darah/cairan, sementara bagian bawah bertekstur mencegah daging tergelincir saat dipotong. Dapat diautoklaf (hingga 135°C) untuk sterilisasi, talenan ini ideal digunakan dalam proses halal/kosher. Ketahanan kimianya mampu bertahan terhadap pembersih enzimatik tanpa mengalami degradasi. Telah mendapat persetujuan USDA untuk pemotongan primal dan pengolahan daging giling, talenan ini dilengkapi fitur pelacakan seperti nomor lot yang ditandai dengan laser. Unduh dokumen keamanan material kami atau mintalah laporan uji laboratorium pihak ketiga untuk kepatuhan audit.