Vassoi Multipurpose per Esposizione di Carne Fresca

I vassoi per carne suina multipurpose DOLADISPLAY offrono un'eccezionale versatilità per i processori e i rivenditori di carne suina. Il design innovativo si adatta a tutto, dalle porzioni intere di tagli primari fino alle singole costolette, grazie a opzioni di divisori regolabili. Questi vassoi sono ugualmente efficaci per l'esposizione fresca, il confezionamento sottovuoto o l'utilizzo nel congelatore. La costruzione a doppia temperatura mantiene la loro integrità da un ambiente di conservazione a -40°F fino a un espositore caldo a 140°F. La superficie antiscivolo mantiene i tagli nella posizione corretta durante l'esposizione su scaffali inclinati. Tra le caratteristiche uniche figurano i tappetini raccogligoccia integrati per un maggiore livello di sicurezza alimentare e la possibilità di configurare coperchio/base per espositori self-service. I vassoi sono compatibili con la maggior parte dei sistemi di confezionamento MAP e possono essere impilati a nido d'ape quando vuoti, per ridurre al minimo l'ingombro di stoccaggio. Le opzioni personalizzabili includono l'aggiunta di additivi antimicrobici e finestre per codici di tracciabilità. Contattare il nostro team di esperti per soluzioni carne su misura.