Plateaux de Réfrigérateur Multifonctions pour Stockage au Froid Commercial

Le système de plateaux réfrigérés polyvalent DOLADISPLAY offre une polyvalence inégalée pour la mise en vente dans la chaîne du froid. Ces plateaux haute performance utilisent un polypropylène de qualité cryogénique qui conserve sa flexibilité jusqu'à -40°C tout en résistant à la déformation thermique jusqu'à 90°C. La structure de treillis, objet d'un dépôt de brevet, allie une résistance maximale (supportant une charge répartie de 50 kg) à une circulation optimale de l'air froid, réduisant ainsi la consommation d'énergie de 15 à 20 % par rapport aux conceptions pleines. Les fonctionnalités intelligentes incluent des canaux intégrés d'évacuation de la condensation, des additifs antibactériens à ions d'argent, ainsi que des indicateurs de température changeant de couleur sur les modèles haut de gamme. La géométrie universelle des coins s'adapte à toutes les grandes marques d'équipements de réfrigération, avec des kits d'adaptateurs optionnels pour les anciens systèmes. Des versions spécialisées sont disponibles pour des applications spécifiques : bases perforées pour les présentoirs de charcuterie, configurations à fond profond pour la rétention de liquides et aménagements subdivisés pour le contrôle des portions. La formulation du matériau dépasse les exigences en matière de contact alimentaire de la FDA et de l'UE 10/2011, tout en restant compatible avec les lave-vaisselles commerciaux et les systèmes de stérilisation à la vapeur.