DOLADISPLAYの多目的冷蔵庫トレイシステムは、コールドチェーン陳列において他に類を見ない柔軟性を提供します。これらの高性能トレイは、-40°Cまで柔軟性を維持し、90°Cまで熱変形に耐える耐冷用グレードのポリプロピレン素材を使用しています。特許出願中のラティス構造は、最大の強度(50kgの均等荷重を支持)と最適な冷気循環を組み合わせており、ソリッド構造の設計と比較してエネルギー消費を15〜20%削減します。スマート機能には、結露水導管、抗菌銀イオン添加剤、プレミアムモデル向けの色変化式温度インジケーターが含まれます。汎用性のあるコーナー構造により、すべての主要冷蔵機器ブランドに適合し、古い機種にはオプションのアダプターキットを使用可能です。専用バージョンも用意されており、デリカテッセリー向けの穴あきベース、液体保持用の深型構造、分画された構造で分量管理に対応します。素材の配合はFDAおよびEU 10/2011の食品接触基準を上回る性能を持ち、業務用食器洗浄機やスチーム消毒システムとも併用可能です。