DOLADISPLAY'ın gıda sınıfı step riser sistemleri, doğrudan gıda temaslı uygulamalar için FDA, EU 10/2011 ve NSF sertifikaları gibi katı uluslararası gıda güvenliği standartlarını karşılamaktadır. Bu hijyenik gösterim çözümleri, bakteriyel kolonizasyona direnç gösteren ve hastane sınıfı sanitasyon işlemlerini kolaylaştıran, pürüzsüz, gözeneksiz yüzeylere sahip FDA onaylı yüksek yoğunluklu polipropilenden üretilmiştir. Monolitik yapı, kontaminasyonların birikebileceği yarıkları ortadan kaldırırken, köşelerdeki radyüs tasarımı kapsamlı temizliği desteklemektedir. Özel formülasyonlar, farklı gıda kategorilerinin renk kodlaması için USDA kabulü olan pigment sistemlerini içermektedir. Isıl stabilizasyonlu versiyonlar, -40°F ile 212°F arasındaki sıcaklık aralığında boyutsal stabiliteyi korumakta olup hem dondurucu odalarda hem de sıcak gıdaların sergilenmesinde kullanıma uygundur. Yük taşıyan tasarım, servis alanlarında ağırlığı eşit şekilde dağıtmakta, perforasyonlu seçenekler deniz ürünleri ve sebze meyve uygulamaları için drenaj imkanı sunmaktadır. Seçenek olarak açık akrilik bariyerler, açık ön yüzeyli gıda koruma için entegre edilebilmektedir. Tüm malzemeler, sergilenen gıdalara hiçbir maddenin geçmemesini garanti altına alan global göç testi gereksinimlerine uygundur.