Unsere wiederverwendbaren Schweinefleischschalen sind speziell für die besonderen Anforderungen des Frischfleischverkaufs konzipiert. Aus extra dickem, schlagfestem Copolymer hergestellt, widerstehen diese Schalen dem Gewicht von Knochenstücken, ohne zu brechen. Das tiefe Fach (mindestens 5 cm Tiefe) fängt Fleischsaft auf, während der Blutrinne-Kanal die Flüssigkeit von der Displayfläche ableitet. Die Schalen verfügen über eine nicht saugfähige Oberfläche, die ein Anhaften von Eiweiß verhindert und eine leichte Reinigung nach jedem Gebrauch sicherstellt. Integrierte Stapelstifte gewährleisten Stabilität in gekühlten Vitrinen und während des Transports. Die Materialzusammensetzung behält bei Kühlttemperaturen ihre Flexibilität und ist widerstandsfähig gegen Gerüche und Flecken durch langfristigen Fleischkontakt. Diese Schalen sind von der USDA für den direkten Kontakt mit Fleisch zugelassen und halten über 200 kommerzielle Spülgänge stand. Zu den Sonderausführungen gehören Portionierungsteiler für zusatzwertige Stücke sowie designspezifische Ausführungen für das Vakuum-Schalenverpackungsverfahren. Fordern Sie unseren Leitfaden für Fleischtheke Schalen an, um die vollständigen technischen Daten zu erhalten.