DOLADISPLAY sản xuất các khay đông đặc chủng dùng cho sản xuất đá, mang lại kết quả ổn định trong môi trường thương mại. Các khoang đúc chính xác tạo ra viên đá hình khối, hình cầu hoặc hình dạng đặc biệt với độ trong suốt tinh thể. Công thức polymer tiên tiến bao gồm các chất trợ tách giúp việc lấy đá ra dễ dàng mà không gây nứt vỡ hay bám dính. Tính chất dẫn nhiệt đảm bảo quá trình đông lạnh nhanh, tiết kiệm năng lượng và ngăn ngừa hiện tượng đóng sương giữa các chu kỳ. Các khay này được thiết kế cho hoạt động sản lượng cao với cấu trúc gia cố chịu được hàng ngàn chu kỳ đổ đầy và tháo rỗng. Các phiên bản đặc chủng bao gồm thiết kế xếp chồng tiết kiệm không gian, hệ thống nối khối dùng cho sản xuất theo mẻ, và mẫu cỡ lớn dành cho ứng dụng pha chế cao cấp. Các khay tương thích với hệ thống thu hoạch đá tự động và đáp ứng tiêu chuẩn NSF về tiếp xúc với thực phẩm. Tùy chọn thương hiệu theo yêu cầu cho phép in logo lên các sản phẩm đá.