I vassoi ermetici per frigoriferi DOLADISPLAY sono dotati di avanzati sistemi di contenimento liquidi, ideali per categorie di prodotti particolarmente disordinati. Il design a triplice sigillatura include: pareti perimetrali interbloccanti, una vasca di raccolta recessa (con capacità fino a 500 ml) e un labbro arresta-gocce che reindirizza i fluidi all'interno del vassoio. Le versioni heavy-duty per i reparti carne incorporano pad assorbenti per il sangue che intrappolano i liquidi prevenendo la contaminazione crociata. La composizione del materiale mantiene flessibilità alle basse temperature per evitare la formazione di crepe, con modificatori d'impatto che resistono a eventuali cadute quando il vassoio è carico. Formulazioni speciali non porose resistono alla penetrazione di oli e succhi acidi. La pulizia è semplificata grazie a grandi fori di scarico con chiusure a vite. I test confermano il contenimento di liquidi con varie viscosità, dallo scioglimento acquoso del pesce fino alle gocce spesse della carne. Per risultati specifici sui test di perdita e dati sulla capacità di carico con contenuti liquidi, richiedere la nostra scheda tecnica sul contenimento dei fluidi.